ランチは儲からない他

ランチは儲からない 飲み放題は儲かる

ランチは儲からない飲み放題は儲かる―飲食店の「不思議な算数」 (セオリーブックス)ランチは儲からない飲み放題は儲かる―飲食店の「不思議な算数」 (セオリーブックス)
江間 正和

講談社 2008-04
おすすめ平均

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飲食店経営兼飲食店コンサルタントの処女作。気軽に読めるものである。

貧困大国アメリ

ルポ貧困大国アメリカ (岩波新書 新赤版 1112)ルポ貧困大国アメリカ (岩波新書 新赤版 1112)
堤 未果

岩波書店 2008-01
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アメリカ,そして日本で広がる貧困ビジネス。特に,アメリカの場合は,明確に,ある人々を「社会のしずめ」としての位置に置く意志が見え隠れする。それは,最も典型的な貧困ビジネスである軍事サービスへの就業者を確保するためか。
 お勧め本です!
 こんな本を読むと,グッドウィルエム・クルーなどの日雇い派遣寄せ場構築型貧困ビジネスが小さく見えてきます。と同時に,軍隊を初めとするアメリカの様々な貧困ビジネスと,グッドウィルエム・クルーなどが同根であることも見えてきます。
 エム・クルーについては,もやいの記述が参考になります。また,エム・クルーユニオンのブログもどうぞ。

疑似科学入門

疑似科学入門 (岩波新書 新赤版 1131)疑似科学入門 (岩波新書 新赤版 1131)
池内 了

岩波書店 2008-04
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科学哲学的。2007年7月14日のエントリーで紹介した『水はなんにも知らないよ』とあわせ,お勧め。